Alimentação e Saúde

sexta-feira, 22 de agosto de 2008


FONTE: RT Informa


A correria do dia-a-dia contribui para que a hora das refeições seja reduzida e até deixada de lado pela maioria da população ativa. Reuniões de última hora, trânsito lento e outros imprevistos, no entanto, não são desculpas para que sua saúde seja relegada a segundo plano. Uma alimentação equilibrada pode aumentar a sua disposição para o trabalho e o lazer, além de ser um motivo a menos para deixá-lo preocupado.


ALIMENTAÇÃO IDEAL

Uma boa alimentação é aquela que respeita o peso, idade e hábitos individuais. Pessoas que praticam exercícios se alimentam de maneira diferente das pessoas sedentárias. Por isso, não siga dietas sugeridas por pessoas que não são profissionais. O que funcionou para um amigo pode não servir para você.

Escolha um cardápio que equilibre quantidades de carnes, legumes, verduras e massas. Frutas e pães também são recomendados.

Procure alimentar-se com calma e mastigar muito bem antes de engolir qualquer alimento. Lembre-se: a pressa ao comer pode prejudicar a absorção dos nutrientes pelo seu organismo e até ocasionar problemas gastrointestinais.

ANTI-ESTRESSE

Alimentos de difícil digestão agravam o estresse. Evite alimentos com grande quantidade de gordura saturada, como frituras e bacon. Prefira as verduras, frutas e os legumes cozidos.

Não exagere no café ou nos refrigerantes. Eles estimulam o sistema nervoso e contribuem para deixá-lo irritado e cansado.

LANCHES

Ao contrário do que muitos dizem, sanduíches não são prejudiciais à saúde, podendo até ser consumidos diariamente, desde que contenham quantidades equilibradas de ingredientes dos três grupos alimentares: construtores (carnes, ovos, aves, peixes, queijos), reguladores (verduras, legumes, frutas) e energéticos (pães, massas, biscoitos). O que causa dano à saúde são os acompanhantes, como refrigerantes e frituras (batatas fritas, por exemplo). Prefira os sucos naturais, sempre.

EM FESTAS

Antes da cerveja ou do whisky, procure comer alimentos de digestão lenta, como queijos. Eles reduzem a absorção do álcool - o que pode evitar problemas no dia seguinte. Ainda assim, o ideal não exagerar nas bebidas, nos doces e salgadinhos.

Em caso de exagero, como frutas cítricas e tome sopas. É um modo saudável de amenizar a enxaqueca e o mal-estar decorrentes da má alimentação. Beba, também, muito líquido e evite café, refrigerantes e chá preto.

IMPORTANTE

Em caso de qualquer doença diretamente ligada ao sistema digestivo, consulte um médico e uma nutricionista. Atletas profissionais, obesos e pessoas que queiram emagrecer ou engordar também devem consultar profissionais da área de saúde qualificados.

Uma alimentação saudável é necessária para o bom funcionamento do seu corpo. Mas não é o suficiente. Exercícios físicos também contribuem para a melhoria da sua qualidade de vida. Até alimentos considerados "acima de qualquer suspeita" podem ocasionar pequenos distúrbios digestivos se consumidos em grandes quantidades. A maçã e a goiaba, por exemplo, podem causar a obstipação intestinal(intestino preso).


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